牛サガリのロースト | 洋食は福岡県、小倉北区の洋食リアン | 写真でみる洋食リアン

一頭からわずかしか取れない希少部位「サガリ」を、塊のままじっくりとローストしました。
外は香ばしく、中はきれいなローズピンク。
　
赤身ならではの濃厚な肉の旨味と、驚くほどの柔らかさをぜひ堪能してください。
　
贅沢なひとときを、お気に入りのワインと一緒に。